白：[2022] VdF メリディオナルブラン白（ベリー・アルトフ / ル・ケ・ア・レザン） Vin de France MERIDIONAL BLANC (Dom. Berry Althoff /Le Quai a Raisins)

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アイテム説明

Le Quai a Raisins　　ル・ケ・ア・レザン

自分たちの情熱に妥協をしない、枠にとらわれない新しい在り方。

ニームから南西におよそ30km、モンペリエとニームの中間地点に、ヴィドゥール川に沿って広がるぶどう畑と中世の面影を残したオーべ村があります。
そこで2016年からネゴシアンとしてワイン造りをスタートさせたのが、「Le Quai a Raisins (ルケアレザン)」のロビンとイモージェンの若いカップルです。

残念ながら若手生産者にとって、今活躍をしている素晴らしい自然派ワイン生産者と同じように、自分の信念を貫いて仕事をする事は、経済面の問題やAOCの圧力などから容易な事ではありません。
フランスでワイン醸造研修を行っていた2人にとっても、フランスには素晴らしいテロワールがあり、素晴らしい生産者もいるものの、あまりにも土地の名称や、伝統的な考えに縛られすぎている側面もあり、自分達の想いを表現する上での行き詰まりを感じ、一度外からフランスを見直してみようとカリフォルニア、南アフリカで醸造研修を行ってきました。

それらの研修の中で見つけた答えが、ネゴシアンでワインを造るということ。
ロビンとイモージェンは、ただブドウを買うのではなく、同じ方向性を持ったブドウ生産者と話し合いを重ね、一緒にブドウを造り上げていく年間を通したパートナーとして、一緒に仕事をしていく形を採択。
その為、自分たちで畑を持たなくても、素晴らしいテロワールを持つ素晴らしい生産者のブドウを使って、自分たちが表現したいワインを造ることができ、同時に抑えたコストで設備の投資も行え、若手の生産者が抱えている問題も解消。
2019年には、念願の新しいフードルと、もともと借りていた2haの畑（サンソー)を購入することが出来たそうです。
決して、大きな投資をするわけではなく、先見性を持って計画的に進めていく、ロビンとイモージェンの2人は、フランスの若手生産者のモデルとなっていくのではないかと、今後の歩みが楽しみです！

※ラベルに少し汚れ、浮き、シワ等がある商品がございます。ご了承ください。

容量：750ml
品種：グルナッシュ72％、ロール28％

サン・ママート・デュ・ガールにある区画で、黄色い泥灰土の土壌。
ビオディナミ栽培され、手摘みで収穫。
ダイレクトプレス後、天然酵母で低温発酵させます。
澱の上で8ヶ月間熟成させますが、そのうち30％はフレンチオーク樽で、残りはタンクで熟成。
畑の位置が良い影響を与えており、地中海気候由来の温暖でふくよかな特徴を持ったワイン。

淡い麦藁色の外観。
フレッシュな白桃、摺り下ろしたリンゴといった爽快感も持った果実の香りが前面に出てきます。
更にハチミツや白い花系のフローラルな香りが湧き出てきます。

味わいは、フレッシュで明確で凛とした酸を感じる洗練されたスタイル。
抜栓後、時間の経過と共に果実の余韻がグッと上がってくるポテンシャルの高いワインに仕上がっています。
フレッシュで活き活きとしたワインで、若干のヨード香もある為、牡蠣や素材重視の鍋、シンプルに料理した鶏や豚との相性が良好。またサラダやチーズとも好相性です。

※輸入元さん資料より

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