作業性抜群のアルミ製ホテルパン
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ステンレス製と比較して約9倍の熱伝導性能で焼きムラ等がありません。
ブラストチラーやショックフリーザーなどの急速冷却にも最適です。
熱効率に優れ、調理時間や冷却時間も短縮できます。
従来のステンレス製と比べて約1/2の軽さで扱いやすく、作業効率がアップします。
AHT8705サイズ表示:2/3
外形寸法縦×横(mm):354×325
深さ(mm):25
板厚:1.2mm
容量(L):1.4
原産国:日本
材質:
本体:アルミニウム合金
表面:硫酸アルマイト加工【KK9N0D18P】
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