極(きわめ)鉄シリーズ鉄の利点を生かし、サビやすいという「鉄」の欠点を、ほぼ完璧に打ち消した特殊処理「窒化鉄」を採用。
特殊な工程により表面の酸化(サビ)を防ぎ、メンテナンスの手間が激減しました。
PANの表面が「から焼き」された状態であり油なじみが良い。
熱を蓄える力が大きいので、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通します。
極めて腐食しにくく、調理後のお手入れも簡単です。
鉄ならではの優れた耐久性で、大変丈夫です。
※20cmはIHクッキングヒーターではご使用になれません。
スペック
ブランド | リバーライト |
シリーズ | 極 きわめ |
サイズ | 内径×深さ(mm):197×55 板径(mm):110 質量(g):600 |
容量 | - |
材質 | 鉄 |
生産地 | 日本 |
その他仕様 | - |
備考 | [使用区分] IH:不可 |
管理コード | 管理コード:AIT3001 JANコード:4903449005642 |
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