「ヒノヒカリ」はこしひかり系統のお米で、兄弟分にあたるキヌヒカリなども人気があります。特徴は、こしひかりほど粘りは強くありませんが、粘り・つや・甘みともにバランスの取れたお米です。もちろん冷めても美味しいので、お弁当持ちのご主人がおられても大丈夫!
刈り取りの時期(新米)も遅いので、夏場も食味が落ちにくいのも人気の秘密です。炊飯時の水加減は、少し歯ごたえのある方が好きといわれる方は、お水を少し減らして炊いていただいた方がよいと思います。
特別栽培米(農薬・化学肥料5割減) |
名称 | 玄米 又は 精米 |
産地 | 奈良県 |
品種 | ヒノヒカリ |
産年 | 令和5年 |
使用割合 | 単一原料米 |
内容量 | 30kg(5kg×6) ※精米時は変更有 |
精米年月日 | 別途商品ラベルに記載 |
農林水産省新ガイドラインによる表示
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放射性物質検査結果(自主検査)
検出なし(定量下限値0.5Bq/kg)
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